Crea il tuo
Kombucha

Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè zuccherato e un mix di batteri e lieviti.

Il kombucha si prepara a partire da una miscela di tè zuccherato e un “starter” di kombucha preesistente.

Il tè e lo starter vengono lasciati fermentare insieme per alcuni giorni.

Il kombucha si beve freddo e può essere consumato tal quale o aromatizzato con frutta, spezie o erbe.

Il kombucha è una bevanda ricca di probiotici e antiossidanti, che possono aiutare a migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario.

Il kombucha può contenere tracce di alcol a causa del processo di fermentazione, ma il livello di alcol è generalmente molto basso (meno dello 0,5%).

Il kombucha può essere consumato dalla maggior parte delle persone, ma potrebbe non essere adatto a chi ha problemi di stomaco o a chi sta seguendo una dieta a basso contenuto di zucchero.

Non esiste una quantità raccomandata di kombucha da bere al giorno, ma si consiglia di iniziare con una piccola quantità e di aumentare gradualmente l’assunzione.

Il kombucha deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero.

La bevanda può continuare a fermentare in frigorifero, quindi potrebbe essere necessario controllare la pressione del contenitore di tanto in tanto.

Sì, il kombucha può essere facilmente preparato a casa utilizzando un kit per la fermentazione del kombucha e seguendo le istruzioni fornite.

Il kombucha andato a male può avere un odore o un sapore strano, o potrebbe presentare la formazione di muffa o una colorazione anomala.

In caso di dubbi, è meglio evitare di consumare la bevanda.